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Recherche fondamentale

Terminé • 29 août 2024

Restaurants et identités alimentaires Québécoises : Montréal, 1960-2017

Ouvert

Économie de la table à Rennes à la Renaissance, mi XVe -début XVIIe siècle

Terminé

L’entomophagie en Occident : perspectives de recherche

Terminé

Projet DETOURGO, projet financé par le RFI Angers TourismLab

Terminé

Projet Oenobiotour, projet financé par le RFI Angers TourismLab

Terminé • 7 avril 2022

Journée d’étude sur les destinations touristiques gourmandes – 1E rencontres de Fontjoncouse